常州经开区实验小学
指向创新思维的“创学堂”教学实践研究
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创学堂 传承非遗文化,走进百叶制作

来源:本站原创  发布人:冯凯  发布时间:2021-10-18  浏览次数:

传承非遗文化,学制百叶活动

经开区实验小学依托学校前瞻性项目,努力挖掘学校环境资源的育人价值,开发了“四季里的科学”校本课程,将德育、智育、劳动教育充分融合,在新学期开辟了善耕园种植场域,开展了黄豆种植、豆腐制作等一系列活动。10月15日,善耕园的孩子们还来到常州经开区横山桥非遗传承人李师傅的工作坊参观学习了百叶的制作。

李师傅热情地向孩子们讲解了百叶的制作过程:精选黄豆、磨制豆浆、烧浆、沥浆、做豆腐、浇百叶、压制百叶,给孩子们上了一堂生动的体验课。孩子们听得津津有味,每一道工序都让孩子们感受到了传统工艺的新奇。现场,大家还一起品尝了原汁原味的豆浆、百叶。

一下午的学习体验,收获满满,满载着60斤百叶回到学校后。在老师的组织带领下,同学们向周边社区的居民们现场售卖百叶,还兴致勃勃地介绍百叶的制作过程,短短十分钟,百叶一售而空,孩子们成就感满满。

经开实小基于立德树人根本任务,五育融合,以研究性项目学习为载体,通过开展丰富多彩的创学堂系列活动,不断提升孩子们的综合素养。同时,还能为传承地方非遗文化献出自己的力量。

(常州经开区实验小学 撰稿:王静 摄影:顾磊 审核:王丽珍

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