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2023-2024学年第一学期第十六周菜单
发布人：吴彩琴
发布时间：2023-12-18
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| 常州市成业餐饮每周食谱 | ||||||
| 2023年秋季学期第十六周 12.18-12.22 | ||||||
| 周一 | 土豆烧肉 | 海鲜菇肉片 | 面筋大白菜 | 紫菜蛋汤 | 白米饭 | 南瓜红枣糕 |
| 克重 | 土豆块35g 腿肉块30g 精肉块40g | 青椒片10g 海鲜菇片50g 肉片35g | 油面筋1g 大白菜段100g | 干紫菜1g 鸡蛋10g | 1-3年级 东北粳米50g 4-6年级 东北粳米70g | 60g |
| 周二 | 小酥鱼 | 宫保鸡丁 | 黑塔菜 | 豆腐汤 | 白米饭 | 苏打饼干 |
| 克重 | 90g | 土豆丁30g 胡萝卜丁20g 鸡丁10g 花生米5g | 黑塔菜段100g | 豆腐10g 鸭血10g 百叶5g 豆渣饼2g 鸡蛋5g | 1-3年级 东北粳米50g 4-6年级 东北粳米70g | 70g |
| 周三 | 自制狮子头 | 西红柿炒蛋 | 木耳包菜丝 | 红枣银耳汤 | 小米饭 | 酸奶 |
| 克重 | 40g*2 | 西红柿85g 鸡蛋30g | 木耳0.5g 包菜丝70g | 红枣3g 银耳2g | 1-3年级 小米2g 东北粳米50g 4-6年级 小米3g 东北粳米60g | 100g |
| 周四 | 酱汁扇子骨 | 什锦肉丝饭 | 香菇青菜 | 裙带菜蛋汤 | / | 蒸饺 |
| 克重 | 扇子骨110g | 什锦菜50g 肉丝30g | 香菇片5g 青菜段100g | 裙带菜1.5g 鸡蛋10g | / | 60g |
| 周五 | 红烧鸡腿 | 肉沫胡葱豆腐 | 炒三丝 | 番茄蛋汤 | 白米饭 | 玉米 |
| 克重 | 120g | 胡葱5g 肉沫20g 豆腐75g | 胡萝卜丝50g 莴苣丝25g 木耳1g | 番茄25g 鸡蛋10g | 1-3年级 东北粳米50g 4-6年级 东北粳米70g | 80g |
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